原産国 |
銘柄 |
ヴィンテージ |
飲んだ時期 |
評価 |
コメント |
America-California |
Benzinger Cabernet Sauvignon |
1997 |
2001冬 |
◎ |
アメリカのワインは水準が高い。モンダヴィ様の乳臭さも感じられる逸品 |
America-California |
Beringer Knights Valley Cabernet
Sauvignon |
1997 |
2001冬 |
◎ |
これは凄い!果実、樽、ヴァニラ、全てが揃っています |
America-California |
Beringer Knights Valley Cabernet
Sauvignon |
1997 |
2001冬 |
◎ |
果実、樽、ヴァニラ、全てが揃って大満足。パーラーのサービスも最高 |
America-California |
Beringer Knights Valley Cabernet
Sauvignon |
1997 |
2001冬 |
◎ |
すっかりファンになってしまいました、価格の3倍の価値? |
America-California |
Beringer Knights Valley Cabernet
Sauvignon |
1997 |
2002春 |
◎ |
やはり好みです |
America-California |
Dominus |
1997 |
2001夏 |
◎ |
しっかりした元気な味。香りも素晴らしい! |
America-California |
MIURA |
1998 |
2001秋 |
◎ |
決して甘くなく上品なフルボディー、しかもカベルネのくせにメルローの熟成香も!。本を見ても載っていません・・・こいつは何者?→カリフォルニアのカルトワイン、オーブリオンの樽を使って20ヶ月熟成の優れモノでした! |
America-California |
Napanook |
1997 |
2001秋 |
◎ |
重く、濃く、薫り高く、硬い・・・若い高級カリフォルニアワインの典型? |
America-California |
Opus One |
1986 |
2001秋 |
◎ |
熟成感、香り、味文句無し。まろ~い! |
America-California |
Opus One |
1992 |
2001夏 |
◎ |
申し分なし、乳臭さ万歳! |
America-California |
Opus One |
1993 |
2001夏 |
◎ |
オーパスの味はわかる、きっと。 |
America-California |
Opus One |
1994 |
2001夏 |
◎ |
適度な熟成感。香り、味文句無し。美味しいオーパスワンに出会えました。 |
America-California |
Overture |
- |
2001夏 |
◎ |
味わい、香りはOpus Oneそのまま、より円やかで飲みやすい逸品! |
America-California |
Overture |
- |
2001夏 |
◎ |
脱帽 |
America-California |
Overture |
- |
2001秋 |
◎ |
廣野さんに絶賛されました。満足! |
America-California |
Robert Mondavi Coastal Pinor Noir |
1999 |
2001秋 |
◎ |
モンダビ翁恐るべし。上品なイチゴのフレーヴァー。 |
America-California |
Robert Mondavi Napa Fume Blanc |
1998 |
2001夏 |
◎ |
ドライな枯れた感じの白 |
America-California |
Robert Mondavi Napa Valley
Cabernet Sauvignon |
1998 |
2001夏 |
◎ |
意外にいいじゃん?!デキャントすれば十分飲めます。樽香も十分、酸もタンニンもいいバランス。(ハワイで30ドル) |
America-California |
Robert Mondavi Napa Valley Pinot
Noir |
1998 |
2001秋 |
◎ |
モンダヴィは、ピノも完璧です。 |
America-California |
Robert Mondavi Oakville Cabernet
Sauvignon |
1998 |
2001秋 |
◎ |
素晴らしい!脱帽です |
America-California |
Robert Mondavi Oakville Cabernet
Sauvignon |
1998 |
2001冬 |
◎ |
素晴らしい!脱帽です。凝縮した黒いベリー、樽香、ヴァニラ香。 |
America-California |
Robert Mondavi Pinor Noir Reserve |
1998 |
2001冬 |
◎ |
モンダビ翁恐るべし。イチゴ系のベリー、樽香、最高です。 |
Argentina-Mendoza |
Trapiche ISCAY |
1997 |
2001春 |
◎ |
素晴らしい!の一言、開栓直後から美味しい、南米の癖(ユーカリ香)もよく押さえ込まれています、この値段でこの味はまさにC/P最高! |
Chile- |
Le Dix du Los Vascos |
1996 |
2001春 |
◎ |
こちらも素晴らしい出来、洗練されたボルドーテイスト、熟成感も適度、葡萄の果皮?とも思えるほどの澱はノンフィルターだから? |
Chile- |
Le Dix du Los Vascos |
1996 |
2001春 |
◎ |
また飲んでしまいました・・・もったいなかった? |
Chile- |
Le Dix du Los Vascos |
1997 |
2001春 |
◎ |
チリとは思えない洗練されたラフィット譲りのフレンチテースト、97年ビンテージではちょっと早いかも、ワイン通の方にブラインドで飲ませたいワイン |
Chile- |
Los Vascos Grande Reserve |
1997 |
2001春 |
◎ |
正式なお食事とともにいただくお手頃価格のワインという意味では最高の選択? |
Chile- |
Los Vascos Grande Reserve |
1997 |
2001春 |
◎ |
そろそろワンパターンを脱却しないと・・・ |
Chile- |
Los Vascos Grande Reserve |
1997 |
2001冬 |
◎ |
流石の旨さ、松田先生と |
Chile- |
Los Vascos Grande Reserve |
1998 |
2001冬 |
◎ |
パーラーで飲むとこれもまた違った味わい。女性に人気でした。 |
Chile- |
コンチャイトロ アルマヴィーヴァ |
1997 |
2001春 |
◎ |
重厚かつエレガント、しっかりムートンの香りも、惜しむらくは色がチリ、これで透明感があれば間違いなくフランスの1級シャトー? |
Chile- |
コンチャイトロ アルマヴィーヴァ |
1998 |
2001春 |
◎ |
重厚かつエレガント、しっかりムートンの香り、しかも97年よりもパワフル、絶品です |
Chile- |
コンチャイトロ アルマヴィーヴァ |
1998 |
2001春 |
◎ |
安心して飲める逸品 |
Chile- |
サンペドロ Castillo de
Molina Reserva(CS) |
1999 |
2001夏 |
◎ |
デキャントすると絶品!牛頬肉のシチューとのマリアージュ、最高です |
Chile- |
サンペドロ Castillo de
Molina Reserva(CS) |
1999 |
2001春 |
◎ |
流石のサンペドロ社!99年でフレッシュ感がありながら超まろやか、CSのボディー感も十分、申し分ありません、やや軽めなので早飲みに適か |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1997 |
2001夏 |
◎ |
奥様も美味しいと言いました、凝縮感、熟成感、樽香ともに太鼓判、ベストチリの筆頭候補 |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001夏 |
◎ |
また飲んでしまいました(^^) |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001春 |
◎ |
97年よりやや凝縮感に劣る?でも熟成感、樽香ともに太鼓判は変わらず! |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001春 |
◎ |
ちょっと贅沢してもう一本(^^;)だって美味しいんだもん |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
非常にフルーティー。フィネスまでも感じさせる驚くべき完成度。チリの一押し。 |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
いつもながらのこのお味には感激です。 |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
結構いいペースで飲んでますね。だって美味しいから。 |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
好みの研究会に献上しました。好評。 |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
美味しく飲みました |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
美味しく飲みました |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
美味しく飲みました |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
美味しく飲みました |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
美味しく飲みました。が!!!キャップドールの後に飲んだらチリの土臭さ青臭さを感じてしまいました。これがフランスのフィネス? |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
クリパで出したら絶賛を浴びました |
Chile-Curico |
Montes Alpha CS |
1998 |
2002春 |
◎ |
またかわなくっちゃ |
Chile-Curico |
Montes Alpha M |
1998 |
2001秋 |
◎ |
コメント不要のM、レストランで戴くとまた格別でした。 |
Chile-Curico |
Montes Alpha Merlot |
1995 |
2001冬 |
◎ |
優しいお味、適度な熟成感も |
Chile-Curico |
Montes Forly Shirers |
1999 |
2002春 |
◎ |
甘いヴァニラ香が心地よい申し分ないお味 |
France-Corbieres |
Ch.Roquefort Saint Martin |
1998 |
2001夏 |
◎ |
まだまだ若いけれど、しっかりしたボディーとタンニン、凝集感と樽香・・・ただ者ではありません、熟成が楽しみ、瓶が重いのも◎ |
France-Corbieres |
Ch.Roquefort Saint Martin |
1998 |
2001秋 |
◎ |
ボディー、タンニン、凝集感、樽香どれをとっても◎、本当はもっと熟成したいのですが・・・つい飲んでしまいました。 |
France-Fronsac |
Ch. Fontenil |
1996 |
2001冬 |
◎ |
凝縮感、樽香、熟成感、どれをとっても極上のメルロ。驚くべき柔らかさ。女性に絶対お勧め! |
France-Fronsac |
Ch. Fontenil |
1999 |
2001冬 |
◎ |
1999とはとても思えない!驚くべき柔らかさと果実の風味。樽もしっかり効いています。 |
France-Fronsac |
Ch. Fontenil |
1999 |
2002春 |
◎ |
スキーで飲みました、反響はいまいちか?でも林的には非常に美味しいと思います |
France-Fronsac |
Ch. Fontenil |
1999 |
2002春 |
◎ |
花のような香りが素晴らしい、やや酸味を感じた |
France-Fronsac |
Haut-Carles |
1997 |
2000冬 |
◎ |
ぐんとまろやかになってます、これ美味しい! |
France-Fronsac |
Haut-Carles |
1997 |
2001秋 |
◎ |
廣野さんに絶賛されました。満足! |
France-Fronsac |
Haut-Carles |
1997 |
2001春 |
◎ |
奥様も美味しいと言いました、日に日に美味しくなりますが・・・残り1本のため今後はお預け? |
France-Fronsac |
Haut-Carles |
1998 |
2002春 |
◎ |
だいぶいい!タンニンがぐんと丸くなってます。相変わらずの素晴らしいお花の香りとボディー |
France-Fronsac |
Haut-Carles |
1998 |
2002春 |
◎ |
CSのワイン会に提供、香りが評価されました、味ももちろん◎ |
France-Haut-Medoc |
Ch.la Lagune |
1994 |
2000秋 |
◎ |
しっかりしたカベルネ、なのにまろやか |
France-Haut-Medoc |
Ch.la Lagune |
1994 |
2001春 |
◎ |
グランヴァンの味わいはステキです。バランス最高 |
France-Lalande de Pomerol |
Ch.La fleur de Bouard |
1999 |
2002春 |
◎ |
黒い、濃い、甘い、香る、フィニッシュが長い・・・賛辞のオンパレード! |
France-Lalande de Pomerol |
Ch.La fleur de Bouard |
1999 |
2002春 |
◎ |
圭美のお母さんの誕生日にあけました |
France-Lalande de Pomerol |
Ch.La fleur de Bouard |
1999 |
2002春 |
◎ |
CSのワイン会に提供、香りが評価されました、味ももちろん◎ |
France-Margaux |
Ch.d'Issan |
1987 |
2000秋 |
◎ |
カベルネっぽい香りながら非常にまろやか |
France-Margaux |
Ch.d'Issan |
1987 |
2001夏 |
◎ |
まろやかな味わい、さすがグランヴァンです |
France-Margaux |
Ch.Giscours |
1989 |
2001夏 |
◎ |
水のようにまろやか。文字通りのマルゴー。 |
France-Margaux |
Ch.la Gurgue |
1997 |
2001夏 |
◎ |
今飲んでもいいかな?と思わせる数少ない高級ボルドーワイン |
France-Pauillac |
Carruades de Lafite |
1994 |
2001春 |
◎ |
デキャンタージュすれば・・・まさに端正、繊細、優雅・・・ザ・ボルドーのセカンドに相応しい風格です |
France-Pauillac |
Ch. d'Armailhac |
1995 |
2001夏 |
◎ |
牛肉との相性抜群!樽香、酒質ともに流石です、ミニムートン! |
France-Pauillac |
Ch. d'Armailhac |
1996 |
2001春 |
◎ |
香りがムートン!味はよりマイルド、今のところのベストワイン |
France-Pauillac |
Ch.Lafite-Rothschild |
1993 |
2001春 |
◎ |
何も申し上げることはございません、このクラス、ビンテージなんか関係ないです |
France-Pauillac |
Ch.Latour |
1990 |
2001春 |
◎ |
さすが!渋みと酸味のバランスが良く、熟成感もたっぷり |
France-Pauillac |
Ch.Lynch-Bages |
1997 |
2001夏 |
◎ |
若いけど格調高い重厚な味わい、結構なお味です。 |
France-Pauillac |
Ch.Mouton Rothschild |
1990 |
2001春 |
◎ |
やっぱ、ムートンでしょう!香り最高、お味最高!当然です! |
France-Pauillac |
Ch.Mouton Rothschild |
1993 |
2001春 |
◎ |
やっぱ、ムートンでしょう!香り最高、お味最高!当然です!93年も十分素晴らしい! |
France-Pauillac |
Ch.Pichon Longueville Comtesse de
Lalande |
1994 |
2001冬 |
◎ |
凄い!流石!力強いのにフィネスを失っていない!スーパーセカンドの名は伊達じゃないです。 |
France-Pauillac |
Le Petit Mouton de Mouton
Rothschild |
1997 |
2001春 |
◎ |
香りムートン!お味ムートン!しかも若々しい味!ちょっとしたもんです、これが安ければ・・・ |
France-Pauillac |
Le Petit Mouton de Mouton
Rothschild |
1998 |
2001秋 |
◎ |
申し分のない高級ポイヤックのお味です |
France-Pauillac |
Les Tourrels de Longueville |
1998 |
2001冬 |
◎ |
カベルネ飲み比べの最後を飾ったモノ。ピション ロングヴィルのセカンドはやはり侮れませんでした。が、ボリューム感、ヴァニラ香は控えめです。 |
France-Pessac-Leognan |
Chateau Haut-Brion |
1974 |
2000秋 |
◎ |
古酒、極まろ! |
France-Pessac-Leognan |
Le Bahans du Chateau Haut-Brion |
1995 |
2001秋 |
◎ |
まだ熟成途上ながら極上の味わい、やや酸味 |
France-Pessac-Leognan |
Le Bahans du Chateau Haut-Brion |
1996 |
2001冬 |
◎ |
はや飲みにも耐えるまろやかな味わい、十分なボディー、色もきれい |
France-Saint-Emilion |
Ch.Cheval Blanc |
1994 |
2001春 |
◎ |
ちょっと若いけど、しっかりサンテミリオンの味!独特の香りは好みが別れるか? |
France-Saint-Estephe |
Ch. Calon-Segur |
1995 |
2001秋 |
◎ |
程良い樽香と果実の香り、ハートのマークは伊達じゃないです |
France-Saint-Estephe |
Ch. Calon-Segur |
1997 |
2001冬 |
◎ |
フランスの上品さの極み、カリフォルニアにも負けません |
France-Saint-Julien |
Ch.Beychevelle |
1995 |
2001冬 |
◎ |
ルーチェに対抗したフランスの本格派でしたが、なかなか健闘したと思います |
France-Saint-Julien |
Ch.Lagrange |
1994 |
2001夏 |
◎ |
個性が無いことが気になる程の、欠点の無い完成度の高いグランヴァン。 |
France-St-George-St-Emilion |
Ch.Griffe de cap D'or |
1998 |
2001冬 |
◎ |
凝縮した果実味に適度の樽香!素晴らしい! |
France-St-George-St-Emilion |
Ch.Griffe de cap D'or |
1998 |
2002春 |
◎ |
スキーで飲みました、香りで絶賛 |
Italia-Toscana |
Luce |
1996 |
2000冬 |
◎ |
樽の香り十分の重厚でなめらかな味、香りも華やか、ややミーハー?だけど美味しいです |
Italia-Toscana |
Luce |
1996 |
2001夏 |
◎ |
キャンティーっぽいちょっと独特の酸味が新鮮、あの叶野姉妹の妹さん御用達のワインだそうな |
Italia-Toscana |
Luce |
1997 |
2001夏 |
◎ |
決して若さを感じさせない結構なお味です。香りが素晴らしい!ルーチェは買いかも?(ハワイで80ドル) |
Italia-Toscana |
Luce |
1998 |
2001冬 |
◎ |
言わずもがなの香りとお味、女性には圧倒的な人気を誇りますね |
Italia-Toscana |
Lucente |
1996 |
2001冬 |
◎ |
ナパのカベルネと比較すると辛い?でも上品で力強い?樽香りで洗練された味わい。 |
Italia-Toscana |
Lucente |
1997 |
2001春 |
◎ |
樽の香りはセカンドの方が強い?でも・・・美味しいです |
Italia-Toscana |
Lucente |
1997 |
2001春 |
◎ |
ちょっと背伸びしてカッコつけたい時には最高のワイン? |
South Africa |
KWV Cathedral Celler CS |
1998 |
2001冬 |
◎ |
上品な香りのフルボディー |
South Africa |
プレジール ド メール カベルネ |
1998 |
2001秋 |
◎ |
南アフリカも侮れません。スパイシーで重いが、メルローっぽい果実のフレーヴァーも。 |
Spain-Ribera del Duero |
Pesquera |
1998 |
2001夏 |
◎ |
樽香は弱いけど元気な味、これから寝かせてどんな味に進化するか楽しみ |
Spain-Ribera del Duero |
Pesquera |
1998 |
2001夏 |
◎ |
葡萄そのまんまの感じ、やはりあと2、3年は置きたい、凄いワインになりそう |
Spain-Ribera del Duero |
Pesquera |
1998 |
2001秋 |
◎ |
このワインは好きです。冷やしてもGOOD |
Spain-Rioja |
マルケス デ リスカル レゼルヴァ |
1995 |
2000冬 |
◎ |
適度なバーボン様の香り、スムーズな飲み口と熟成感、リオハ的で好きです |